BOLO BOMBOM DE LIMÃO

Gostaria muito de comer hoje um bolo de limão. Mas meus pequenos amam chocolate... então... olha o bolo bombom de limão que meus filhos amarammmm!!

Muito simples de fazer, não precisa bater clara separadamente. E a cobertura é maravilhosa e não precisa de fogo. Vamos a receita??
Massa:
# 100 gr manteiga temperatura ambiente ( 2 colheres de sopa bemmm generosas)
# 1 xic açúcar
# 3 ovos inteiros

Bater tudo muito bem até ficar um creme bem clarinho. Acrescente depois:
# 2 xic de trigo
# 1/2 clh chá de sal
# 1 clh chá de raspas de limão
# 1/2 xic de leite
# 2 clh sopa de suco de limão

Bater muito bem. Acrescente misturando com uma colher..
# 1 clh chá de fermento em pó

Divida a massa em duas partes, uma coloque na assadeira já untada com margarina e trigo. A outra parte coloque..
# 2 colheres de chocolate em pó, (eu usei cacau, fica mais escurinho)

Coloque também na forma, dê uma ligeira mexidinha com a colher para formar o mesclado. Asse em forno médio por aproximadamente 40 min ou até o palito de dente ficar limpinho.
Deixe esfriar para desenformar.

Recheio:
Em uma tigela misture:
# 1 lata de leite condensado
# 1/2 xic de suco de limão

Divida a mistura em duas partes, em uma das partes coloque:
# raspas de limão

Em outra parte coloque:
# 2 clh de chocolate ou cacau em pó

Coloque sobre o bolo desenformado, uma colher de cada cobertura, e vai alternando uma colherada do lado da outra. Depois passe uma faca para alisar e decore como achar melhor.
Pronto, é só saborear!!
Deus abençoe a todos!!