Pudim de Pão

Pudim de Pão

Esta receita vai em homenagem a minha avó Maria, saudades!!!

Receita

6 ovos inteiros

250 ml de leite

16 clh de açúcar

1 1/2 pão francês 

1 clh de baunilha

Bater tudo no liquidificador muito bem.

Fazer a calda com:

1 xic de açúcar 

1/2 xic de água

Colocar calda na forma e acrescentar lentamente o creme.

Assar em forno banho-maria com a forma coberta por um papel alumínio.

Quando achar que está bom, fure com uma faca para ver se está firme e sai limpa a faca.

Espere esfriar para desenformar.

Coma gelado!!!