Neste bolo eu estiquei a pasta americana com o rolo de macarrão, eu polvilhei amido de milho na mesa para facilitar o trabalho, polvilhe a vontade, sobre a massa, abaixo, o importante é não grudar. Estique com a espessura de 1/2 cm, corte como desejar. Coloque com muito cuidado sobre uma folha de papel ou cartolina, para facilitar o transporte para o bolo, depois que passa um tempinho da massa ao ar, ele tende a ressecar e pode partir na hora do trasporte, o papel ajuda e muito!! Passe a mão ou um pincel com cerdas super macias para retirar todo o amido do lado onde vai pintar.
Eu fiz um instrumento para facilitar meu trabalho, mas vc pode usar uma agulha de crochê a mais fina ou uma agulha de costura um pouquinho mais grossa que aquelas super finas. Perfure todo o desenho indo até o final da massa. Cuidado para não mexer o papel e perfure todo o desenho, uma vez que vc move o papel não tem como voltar mais, terá que começar tudo novamente, desde a parte que tem que amassar e esticar a massa.
Eu já fiz desenhos com sombras e luzes usando corantes mais claros e escuros. Fica lindo!! Outra dica é usar o dourado o prateado e o gliter de bolo. Estas cores dão vida para o desenho. O branco é muito importante, ele é muito bom para dar luz aos olhos, faça o teste, deixe o branco dos olhos por ultimo e compare!
Se vc quiser pode usar o papel arroz decorado, mas os convidados percebem de cara quando é pintado a mão!
Espero que gostem da dica.
20 comentários:
OLÁ MEU NOME É ZELIA, GOSTARIA DE DIZER QUE ACHEI O SEU BLOG POR ACASO E ADOREI TUDO, É MUITO BOM ENCONTRAR PESSOAS QUE MULTIPLICAM SEUS CONHECIMENTOS COM O PROPOSITO DE AJUDAR O PROXIMO. OBRIGADA ME AJUDOU MUITO.
oi eu sou a Zelia tenho uma duvida é que eu vi um bolo de castelo com pasta americana branca e por fora estava pintado de rosa pink com gliter comestível eu gostaria de saber se o bolo pode ser pintado todo com corante em gel e qual marca de corante vc aconselha ?
Ola zelia vc eh de sao paulo- jabaquara?
Eu sou do RJ capital, os bolos que faço com pasta americana são todos tingidos com corante em gel com a marca Wilton( na massa), só que fui em uma festa e achei super interessante um bolo ser pintado na passa por fora.
Olá Zélia, me desculpe pela demora da resposta. Eu uso o gel da Wilson ou Arcolor Liquigel.. a minha mãe que faz bolo para fora usando esta técnica ela prefere o Arcollor Liquigel pois é mais firme ao mesmo tempo fácil de manusear sem que escorra... uma dica antes de pintar é passar um pouco de amido de milho na massa já esticada e depois tirar o excesso com a mão, assim ajuda mais ainda para que não escorra. Já aconteceu da pasta estar muito mole e escorrer um pouco, mas foi uma vez e o tempo estava muito úmido, por isso que o amido ajuda.
Qualquer coisa só dar um toque!!
Agradeço a visita!!!
O bolo pode ser pintado por fora sim... minha mãe prefere esta técnica ao tingir a massa, pois assim vc consegue as cores mais vivas.. como o preto e o vermelho por exemplo.
Bom dia!! Muito legal esta técnica só faco detalhes, fazer todo assim... Adorei!! So uma duvida. Vcs colocam o corante em gel em canetas normais??
Bom dia!! Muito legal esta técnica só faco detalhes, fazer todo assim... Adorei!! So uma duvida. Vcs colocam o corante em gel em canetas normais??
Obrigada, agora se deixar a massa endurecer um pouco, vc pode riscar sobre a massa, fica mais fácil que furar, tenho feito assim e funciona muito melhor, a dica é uma lapiseira bem fininha e ter a mão firme para riscar. Sobre a caneta, tem canetas especializadas para bolos, não é muito caro, e vc encontra em qualquer casa de festa. obrigada por visitar meu blog, bjinho
gostaria de saber como faço para desenhar isso e uma caneta que compra ou posso fazer este liquido preto em casa? e se faz como ?
Tem uma caneta especial em casa de festas, mas prefiro usar corante gel preto com um pincel bem fininho.. uma dica é não diluir para não escorrer.
Adorei a explicação, bem detalhada e simples. Vou tentar fazer.
Adorei a explicação, bem detalhada e simples. Vou tentar fazer.
Demora muito pra secar?
Oi me chamo tanyelle, amei seu trabalho, realmente muito lindo. Parabéns!!
Gostaria de saber se é possivel fazer pinturas em pasta de leite em pó, pois é o que mais uso nos meus bolos. Será que fica bom?
Oi Tanyelle, eu uma vez tentei pintar na pasta de leite em po, no meu caso ele correu um pouco a tinta, acredito que por causa do açúcar que usei para a pasta. Mas se sua massa for bem densa acredito que não terá problemas. Faça um teste em um pedacinho de massa que sobrar. Quando a massa for muito úmida e começa escorrer, eu costumo passar maizena e com pincel de cerdas macias eu retiro o excesso antes de pintar, outra sugestão é usar aqueles pó perolizado para pintar chocolate, só que fica bem suave a pintura com ele. bj
não demora para secar, só não coloque na geladeira.
Gostaria de saber qual a melhor maneira de aplicar uma faixa de pasta americana dourada contornando o bolo?
Com tingir a faixa de dourado?
Boa tarde!!!! Posso usar também o corante líquido para fins alimentícios?!
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